「低温調理器」とは、低い温度を保ちながら食材を加熱する調理器具です。 鍋に水を入れて低温調理器をセットし、食材と調味料を入れた袋を入れるだけ。 低温で調理することで、肉のタンパク質の凝固や水分の蒸発を防ぐため、やわらかいローストビーフやパサパサ感のないサラダチキンなどを味わえるのが魅力です。 商品名：低温調理器 サイズ：底直径60mm * 高さ380mm 色：ブラック 電源：電源コード式 梱包重量：約1.6kg 温度設定範囲：25~99.9℃【0.1℃単位で変更できます。】 時間設定範囲：1分間~99時間【1分間単位で設定できます。】 定格電圧：100V 女性でも楽々、場所に困らないコンパクト・軽量化設計。高さ13.5cmの浅い鍋にも対応可能。使用後の収納も省スペースにキッチンの使いやすい場所に簡単に設置・収納できます。 独自のフック式クリップ設計、両手ではなくて片手で簡単に着脱でき、嬉しい使いやすさ。