#沖縄スタート・フルーツ、野菜
上記タップで、果実類すべて確認できます。
100㎝苗と250㎝準親株の「見える化」
比較画像を追加いたしました。
バナナは地下部分が茎でして、
開花は茎の太さで決まります。
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準親株。あとは幹を太らせれば開花予定です。
大きすぎて、まとめ同梱は難しいです。
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美味しさをお伝えするエピソードですが・・・。
近所の学童保育にこのヌアンジュンバナナや、あらゆる品種を寄付しているのですが。小学生たちの味覚は、大人の私より鋭敏でして。
「これまでに、おじちゃまからもらったバナナで、
どれがいちばん美味しかった?」
先生が子供たちにたずねますと、
「ヌアンジュン!」
とみな口をそろえて叫ぶらしく。
木曜日は学童のオヤツの日らしいのですが、最近、子供たちは
スーパーのバナナは美味しくない、おじちゃまの育てたバナナがいいとか生意気言うらしく。
先生から「うちの子供たち、口が肥えちゃってすみません」
と謝られる始末。
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別名ナムワアイス。
タイ語で、クルアイ・ナムワ・ヌアンジュン。
平均樹高2m後半の低木、ドワーフ品種。
袋掛けせずともきれいな果皮。病虫害に強い品種。
デザートバナナの頂点、「キングバナナ」の親戚。
半額以下、卸値。
(*´▽`*)
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地上部、葉先まで250㎝ある大苗。
地下茎は
深植えしていますので掘るまで不明。
購入後に、慎重に掘り、葉と茎を切り、蒸散防止、根の活着優先、
70センチ以下でお届けします。
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糖度が高いです。
肥料次第で味が変わります。
もちもち歯ごたえがあり、甘酸っぱく、追熟で味が変化。
一杯1200円のバナナジュースと、マツコ・デラックスさんの番組で紹介した希少種。
耐寒性最強、成長力最強。
追熟中、バナナの先が白っぽくなったらそれは糖の結晶!
甘いです。芳醇濃厚。銀バナナやキングバナナの親戚=タイ最高峰のナムワ種。
バナナの葉も大きい品種、
ご自宅や川原などで
「蒸し焼き料理」、すっごくたのしいですよ。
丸鶏、サツマイモ、ジャガイモ、魚など、
バナナの葉でくるみ
土をかけて焚火をいたします。遠赤外線で加熱、
食材の水分で蒸されて
たいへん美味しい蒸し焼きができあがります。
招待したゲストさんたちから、歓声があがります。
バナナ栽培していて、よかったと思える瞬間です。
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